giovedì 6 gennaio 2011

Cioccolatini con crema di pistacchio


Non vi dico....non vi dico cosa ha combinato il mio maritino....strurusooooo! Intanto traduco struruso per chi non è siculo: dicesi struruso una personcina che fa i dispetti, in senso buono, però, dispetti simpatici e scherzosi!
Ecco, dopo questa premessa, come avevo scritto nel precedente post, ieri sera abbiamo avuto a cena una coppia di cugini, rimasti con noi fino a mezzanotte e mezza. Il maritino mi dice, con un sorrisone "vediamo cosa c'è nella calza della Befana?" Ecco, le nostre le avevo riempite io di dolcetti e cioccolatini, l'unica di cui non conoscevamo il contenuto era quella regalataci dai miei. Apriamo quella e...dolcetti, ovvio no? Apriamo la sua - io sapevo - dolcetti....apro la mia - che avevo riempito io (dolcetti!) - aaaarggghhhhh.....lo struruso in fondo aveva sostituito i miei adorati marshmallow con il carbone!!!! Ma non carbone dolce....carbone carbone!!! o.O recuperato dall'ultima sera in cui avevamo acceso il camino! :-( In tutti gli anni non l'avevo mai ricevuto...che tristezza....ah, ma ho dichiarato sciopero ad oltranza in cucina!!! :-))
Meglio parlarvi dei cioccolatini preparati ieri sera...un esperimento ben riuscito!

200 gr. di cioccolato al latte
un paio di cucchiai di crema di pistacchio

Stampo Pavoni alla mano, ho sciolto a bagnomaria il cioccolato. Ho riempito per metà ciascuna formina, e posto in frigo per un'ora. Trascorso questo tempo, ho riempito con un cucchiaino ogni formina con la crema di pistacchio, coprendo lo strato di cioccolato. Nuovamente in frigo, un'ora anche questa volta. Ripreso lo stampo, ho coperto ciascuna forma con il cioccolato rimanente e poi nuovamente posto in frigo per 3 ore.
Risultato? Sono spariti nel giro di 10 minuti! :-)
Vi consiglio di prepararli poche ore prima di servirli, la crema di pistacchio è molto cremosa!
Ovviamente con questa ricetta vi ricordo il mio contest, Oro verde di Sicilia: son curiosa di conoscere i vostri manicaretti con il pistacchio! ;-)

38 commenti:

  1. Ma che bello scherzetto!!
    Posso fare la crema di pistacchio con i pistacchi già tostati e salati?
    Non riesco a trovare quelli non salati.

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  2. Ti svelo un piccolo segreto: meglio un marito struruso che uno musone!!
    Passiamo ai dolcetti. Ci sono rimastaunpo male che sono finiti subito gia' pregustavo il piacere di mangiarne un paio...... x cominciare. Complimenti davvero adorabili!!!!!!!!

    baci

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  3. ahahaha!! che scherzo pero'.......dai divertente!!! ma poi il carbone vero e' stato sostituito con quello dolce!!
    che simpatici!!! buoni i cioccolatini!! baci e buona festa della befana!!

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  4. sciopero ad oltranza davvero!!!anche da noi nel catanese si dice strurusu!!complimenti per questi cioccolattini,che mi piacerebbe assaggiare subito!!bacioni

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  5. Ah ah davvero birbante il marito e tu non cucinare piu'per dispetto !!!! Questi cioccolatini sono di una golosita' unica, ma da domani dieta!!! Un bacione!!!

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  6. Anche mio marito allora è uno struruso!!!!! Mi fa sempre un sacco di scherzi ormai non riesco più a stargli dietro.
    Meravigliosi questi cioccolatini!!
    Auguri e buona serata!

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  7. un birbante marito! lo lascerei senza cioccolattini!!
    sono splendidi!

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  8. e no..il carbone proprio no!!!!
    hi hi hi mi sono divertita molto a leggere questo tuo post sei molto simpatica ;-)
    con l'occasione volevo invitarti a partecipare al mio primo contest, vieni a farmi visita...
    http://susannaf22betty15.giallozafferano.it/

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  9. Mi sa che tuo marito si pentirà dello scherzetto fatto se fai lo sciopero della cucina!!!!
    Per non parlare poi degli splendidi cioccolatini che rischia di non mangiare ancora.....

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  10. Dopo aver fatto questa meraviglia, non credo tu meritassi il carbone!!! Da noi in Friuli trovare la crema di pistacchi è un'impresa ardua!!!

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  11. Hei, ma così ci stai dando un sacco di suggerimenti per il contest....ammappa che prelibatezza questi cioccolattini, almeno quelli hai potuto gustarli anche tu??

    Un bacione, Fabi

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  12. @ Natalia: ovviamente sì, però è più adatta per preparazioni salate! E' più simile ad un pesto!
    @ Angicock: aaahhh, questo sì! Niente musi, un sorriso aiuta sempre e non costa nulla! :-)
    @ Nanussa: buona festa, un bacione!
    @ Scarlett: ovviamente tu hai fatto a meno della traduzione! smack! :-)
    @ Rossella: sono troppo buona, e non resisterò a lungo nel mio sciopero!! :D
    @ Giusy: ciao, benvenuta! Sono passata dal tuo blog poco fa! :-)
    @ Eleonora: peccato che li abbia già mangiati! ;-)
    @ Susanna: ciao, verrò a farti visita di sicuro, sono anche io su GZ! Benvenuta qui da me
    @ Laura: finiti, finiti...ovviamente prima li ha pappati e dopo mi ha fatto lo scherzo! :-(
    @ Solema: ecco, proprio quello che gli ho detto! So che in Friuli è difficoltoso trovare la crema, ho una cara amica Friulana! :-)
    @ Fabiana: è vero, è veroooo, ma ai pistacchi proprio non resisto! Io non li ho mangiati perchè posso mangiare solo il cioccolato bianco...ma è bello vedere la soddisfazione di chi gusta! ;-) Baciiii!

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  13. Ma quanto sei brava!!! comunque l'anno prossimo gli fai il carbone dolce a tuo marito....ma solo quello!!!! :D , bacioni...ora corro a mettere il banner del tuo contest...ciaooooooooo

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  14. hahahahahahaha troppo forte e simpatico!! invece i cioccolatini troppo O_____O boni!
    Bravissima cara un bacione Anna

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  15. Pistachos y chocolate que combinación tan deliciosa. Buen fin de semana

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  16. Non ho mai trovato la crema di pistacchi,un vero peccato. Credo proprio che i tuoi cioccolatini siano super, quanto mi piacerebbe assaggiarne uno adesso ^_^

    Baci e auguroni per l'anno nuovo

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  17. che golosità...bravissima!! :D

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  18. Brava, così si fa!!! Per il marito strurusu...sciopero culionario ad oltranza...così la prossima volta ci pensa un pò prima di "struriusari".
    Complimenti per i cioccolattini...sono perfetti!

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  19. Ciao Caterina,prima di tutto BUONA BEFANA e mi sa che con te ......non è stata molto buuuuuoooona!!!!!!! scherzo.
    Dai troppo bello lo scherzo del tuo maritino bisogna complimentarsi(però fai bene a dichiarare sciopero in cucina e mi raccomando non demordere fino a quando il carbone non si trasforma in ......diamante? che non è altro che una delle strutture del carbonio).
    Comunque complimenti per i cioccolatini davvero buoni.
    A presto

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  20. Parteciperò con entusiasmo. Mi devo mettere all'opera; qui nel Veneto non usiamo molto il pistacchio, ma mi metterò d'impegno e sarò presente. Contaci!

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  21. ahahhahahahah troppo forte tatina!!complimenti per i golosissimi cioccolattini!!

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  22. Devono essere buonissimi! Adoro il pistacchio ma qui non riesco a trovarlo. Mi devo accontentare di barattolini preparati a livello industriale e non è la stessa cosa.
    Grazie comunque!

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  23. Ottimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii smackkk :-D

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  24. carinissime quelle formine e deliziosi i cioccolatini!

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  25. Ma che meraviglia Caterina, bravissima!!!!

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  26. posso prenderne un paio? :D
    bravissima, deliziosi!
    buon w.e.

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  27. E che sciopero sia! IN alternativa suggerirei del didò modellato a mo' di spaghetti o altre pietanze, che dici? Non avevo visto il tuo contest, partecipo eccome, vado a leggermi le regole per bene e ci risentiamo ^_^
    A presto
    Sonia

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  28. Questi cioccolatini sono favolosi, certo con una materia prima così!
    La crema di pistacchi ha l'aria di essere da svenimento per quanto è buona e la cioccolata è sublime.Direi che l'insieme è a dir poco meraviglioso. Una goduria.
    Bravissima.
    Un bacione smack

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  29. Ha detto bene laura!!! meno male ke era quello dolce :-D.. buonissimi cioccolattini!!! ciao cara!

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  30. Bellissimi questi ciccolatini! Ho oggi comperato i pistacchi di Bronte, voglio trovare una ricetta e dedicarla a te! Ciao Caterina

    Ps: Ieri, in questo articolo ho fatto un commento che riguardava il contest; l'ho riportato nell'articolo giusto. Scusa, ti troverai 2 volte lo stesso commento! Riciao. Elena

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  31. Struruso, ma simpaticissimo, chissà quanto hai riso! Ma quei cioccolatini sono strepitosi, mentre ce li immaginiamo mentre si sciolgono in bocca, quasi quasi ci sciogliamo anche noi!
    Baciotti e premio per te
    Sabrina&Luca

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  32. molto simpatico tuo marito!!! L'idea del carbone vero qualche volta l'ho fatta anche io e devo ammettere che è di effetto!!! I cioccolatini sono ottimi!!

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  33. Buonissimi!
    Fai bene a decretare lo sciopero!
    Cmq ho già fatto la ricetta che pensavo per il tuo contest e presto la posterò (mi è venuta buonissima)!
    Baci!

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  34. Sono senza parole... bellissimi e perfetti.

    complimenti

    Buon fine settimana

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  35. Vi ringrazio tutti di cuore! :-)

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  36. CHe meraviglia questi cioccolatini!!! Bravissima!

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  37. li trovo davvero spettacolari;brava Caterina

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