Domenica ho comprato dei mandarini piccolini ma profumatissimi, e ho deciso di preparare questa ciambella; da tempo immemorabile conservavo un ritaglio di una rivista dove avevo trovato questa ricetta, ma non ero mai riuscita a prepararla....è una ciambella morbidissima, ottima in questo periodo!
Gli ingredienti:
175 g. di mandarini
200 g. di succo di arancia filtrato
4 uova
250 g. di zucchero semolato
200 g. di olio
300 g. di farina 00
1 bustina di lievito
zucchero a velo per decorare
Scaldate il forno a 200°. Battete le uova con lo zucchero fino a quando non saranno cremose. Aggiungete l'olio e il succo di arancia, incorporate la farina con il lievito e amalgamateli rapidamente.
Versate il composto in uno stampo per ciambelle imburrato di 22-24 cm. di diametro.
Infornate per 10 minuti, sfornate e ricoprite con i mandarini. Rimettete la ciambella in forno e cuocete per altri 35/40 minuti. A cottura avvenuta fate raffreddare su una gratella, poi spolverate con zucchero a velo. Io ho utilizzato il barattolo spargizucchero della Pedrini.
Questa ciambella vi conquisterà già al primo morso!!!
Me encanta la ciambella mardorlata, con mandarina he de probar.
RispondiEliminaSe ve bellísima!!
Este verano iré a Sicilia!!! qué ganas tengo...
Iremos a Palermo en Agosto. Quiero ir a Siracusa también y ver toda la isla!!
RispondiEliminaEcco una bellissima ciambellozza da colazione :D
RispondiEliminami piace taty!^_^
Tatina, mi farebbe piacere se ti iscrivessi al forum di Libri e Guide, così puoi parlare di libri con me e spero tante altre persone :) Ti aspetto
Ciao tatina! Ma che buona questa ciambella! Ti è venuta benissimo!!! Un bacione cara!
RispondiEliminaChe bella ciambella che vedo io!! Dall'aspetto è sofficissima!! Mamma che buona!!!
RispondiEliminaUn bacione Tati!!!!
Chissà quanto è buona...anche qui sole stupendo, finalmente, però non so se trovo ancora dei buoni e belli mandarini.... domani li cerco!!!
RispondiEliminaUn sole favoloso anche a Roma!!!! Ma questa tua ciambella è uno spettacolo!! ma ndo li trovo mandarini ed arance buone così a Roma.. sigh... mi piacerebbe tanto farla... buona giornata :-)
RispondiEliminaCiao! Sei anche tu di Palermo? Mi fa sempre piacere scoprire le blogger a me vicine! Teniamoci in contatto, magari si organizza un piccolo raduno palermitano!
RispondiEliminaIntanto grazie per questo dolce profumato!
Stefania
che fameeeee!!morbida e profumatisisma..brava
RispondiEliminacaterina
RispondiEliminami ha gia' conquistato alla prima foto
delizioso ... chissa' che profumo
ottima come ricetta una ciambella davvero invitante
buonissima giornata
katya
mamma mia deve essere buonissima !! io ne prendo volentieri una fetta bella grossa se ne è avanzata !!
RispondiEliminaCiaoooo sono arrivata qui sulla tua pagina attirata dal meraviglioso profumo di questa ciambella!Deliziosa..adoro i mandarini e vorrei ci fossero per tutto l’anno!A presto ciao ciao ^^
RispondiEliminawooow, mette voglia di fare colazione!
RispondiEliminaSi vede che è sofficissima, complimenti davevro tatina.
ma quanto mi sembra buona, la rifarò sicuramente ma metterò i mandarini cinesi dei miei alberelli!
RispondiEliminache buona tati!!!
RispondiEliminagrazie per la dritta, voglio andarci alle Pagode,amo i mercati!!
Sono anche io di Palermo :)
Gradirei molto volentieri una bella fetta di questa ciambella:P...bravissima!
RispondiEliminaTatina, che bella questa ciambella, immagino il profumo e il sapore di questa delizia!!!
RispondiEliminaUn abbraccio
Anche senza il cioccolato si creano dei dolci stupendi e buonissimi, un esempio è questa perfetta agrumata cake
RispondiEliminaChe cottura insolita per questo dolce. Ma mi incuriosisce.
RispondiEliminaLa segno anch'io e se non potrò provarla subito, per mancanza mandarini freschi la farò poi.
CHissà con qualche altro tipo di frutta??
come è invitante questa ciambella!complimenti :)
RispondiEliminaCiao cara! A questa ciambella non manca proprio nulla! E' stupenda da vedere, profumata e sofficissima!! Insomma è una meraviglia! Bravissima! Un bacione.
RispondiEliminache alta 0_o'!!! Complimenti l'assagerei volentieri, perchè mi piacciono molto i mandarini.
RispondiEliminaChe cake!!! Che sofficità! Brava Caterina!
RispondiEliminaChe meraviglia, deve essere profumatissima!!!Complimenti tesoro, baci
RispondiEliminaUn ciambellone veramente spaziale tesoro e sai che profumino invitante!!!baci imma
RispondiEliminaBravissima!!!che meraviglia!!
RispondiEliminap.s. grazie per il suggerimento!!;)
ho giusto qualche mandarino da usare.. mi sa che peovo.. un bacio
RispondiEliminaUna magnificenza per occhi e gusto. Incantata dalla voluminosità soffice di questo dolce :)
RispondiEliminaHa un aspetto favoloso! Immagino il profumo e la sofficità!
RispondiEliminaSi potrebbe fare senza mandarini?
Complimenti!
meravigliosa, cissà che profumo!!
RispondiEliminaUn bizcocho delicioso. Me apunto tu receta. Buen día
RispondiEliminaChe bellal ciambellona massiccia, come piacciono a me!
RispondiEliminasei sempre piena di idee tu...bravissima!
RispondiEliminaQuesta ciambella è molto invitante, anche per l'aroma che devono dare gli agrumi!!!
RispondiEliminaBrava,te la copio