sabato 25 febbraio 2012

Mini geli di arancia

E' incredibile cosa sia possibile creare con ingredienti semplicissimi: per me cucinare è come stare in un laboratorio magico!
Raccolte le arance dall'albero del nostro giardino, ecco trasformato il loro succo in questi piccoli geli: un classico dolce al cucchiaio della cucina siciliana trasformato in comode monoporzioni!

1 litro di succo di arancia filtrato
80 g. di frumina
200 g. di zucchero semolato

Spremete le arance e filtrate il succo, unite lo zucchero e la frumina setacciata, mescolando con cura con una frusta a mano.
Ponete tutto in una pentola e portate a bollitura mescolando continuamente, quindi versate in piccoli stampi: io ho utilizzato gli stampi in silicone  Charlotte Pavonidea  (prima inumiditelo con acqua) e lasciate raffreddare. Una volta freddo conservate in frigo per almeno 5 ore.

10 commenti:

  1. Una ricetta semplice e veloce...buoni!

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  2. davvero carine...complimenti!

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  3. Freschi e buoni, un dolce così semplice e con ingredienti naturali è il mio preferito!Buona domenica!

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  4. Ma che belli che sono. HO delle arance da consumare. Copio la ricetta e li provo, sono troppo curiosa.
    Bacioni.

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  5. Semplici e buonissime. Da tenere bene a mente ;-)

    Un bacio

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  6. con tutte le arance questo si deve fare subito!!!brava anche la nuova grafica e' bella...baci e buona serata

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  7. ciao bella! hai proprio ragione.. certe cose più sono semplici più sono buone! e sicuramente con le arance siciliane è tutta un'altra storia!

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  8. Io li ho assaggiati! Buonissimi!!!! Brava Kate!!

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