Ai fornelli, su!!!
260 g. di trofie di semola fresca
8 funghi champignon di media grandezza
1 confezione di pesto di nocciole Bacco
prezzemolo tritato
sale
olio extravergine di oliva
Pulite i funghi e affettateli. In un ampio tegame fate scaldare 4 cucchiai di olio e tuffatevi i funghi, moderate la fiamma, salate e mettete il coperchio, rimestando di tanto in tanto per 5/8 minuti al massimo. Poco prima di spegnere la fiamma spolverate con il prezzemolo e amalgamate.
Intanto fate cuocere la pasta in acqua bollente salata. A cottura ultimata, scolate, unite ai funghi e incorportae due cucchiai colmi di pesto di nocciole. Mescolate bene e delicatamente e servite ben caldo.
Ciao cara, è un po' che non passo di qua e devo dire che le tue ricette son sempre strepitose!! Complimenti per questo primo da acquolina! Un abbraccio.
RispondiEliminabuonissime!!!
RispondiEliminaUn plato sabroso y de repetirse,adoro las pastas,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaI funghi ce li ho ma il pesto mi manca...un vero peccato perchè mi ispirano un sacco :(
RispondiEliminaUn bacione bella
Ma che bel piatto gustoso e saporito!!! mette appetito!! Ciao, un bacio!!!
RispondiEliminamannaggia non ho il pesto, devo rimediare!!! baci ^_^
RispondiEliminaWow, un connubio da svenire, mai provato... i funghi non mancano mai nella mia dispensa, le nocciole... neppure... ci sono. Yessss.
RispondiEliminaUn bacio
Elisa
che buone tatina!!! Pesto di nocciole e funghi sta benissimo!
RispondiElimina¡Muy rico!. Buen día
RispondiEliminaUn piatto del tutto squisito,buonissimo!Ciao
RispondiEliminaVeloce e gustoso.
RispondiEliminaE' un piacere rileggerti. Ciao.